LA GASTRONÓMICA BARCELONA

La Gastronómica nace en 2017 en Barcelona, en el barrio de Sant Antoni.

Nace con un concepto muy claro: platos totalmente elaborados por nuestro equipo con ingredientes de la mejor calidad y cocina abierta para mostrar todo el proceso de elaboración.

En breve tiempo se posiciona como punto de referencia entre los restaurantes de Barcelona y, en 2020, la actividad se amplia con la apertura de un segundo local.

Hoy en día La Gastronómica cuenta con dos locales con dos ofertas diferentes: un restaurante enfocado en tapas y platillos (más info aquí), y una hamburguesería gourmet con cervezas especiales (más info aquí).

TAPAS & PLATILLOS

CARRER CALABRIA 118

BURGERS & BEERS

CARRER VILAMARÍ 9/15

LA GASTRONÓMICA BARCELONA

La Gastronómica nace en 2017 en Barcelona, en el barrio de Sant Antoni.

Nace con un concepto muy claro: Platos totalmente elaborados por nuestro equipo con ingredientes de la mejor calidad y cocina abierta para mostrar todo el proceso de elaboración.

En breve tiempo se posiciona como punto de referencia entre los restaurantes de Barcelona y, en 2020, la actividad se amplia con la apertura de un segundo local.

Hoy en día La Gastronómica cuenta con dos locales con dos ofertas diferentes: un restaurante enfocado en tapas y platillos (más info aquí), y una hamburguesería gourmet con cervezas especiales (más info aquí).

Nuestra historia

Tras más de 20 años en el sector de la restauración, Dani Zara emprende en 2017 su proyecto personal, “La Gastronómica”.

Abre su primer local en Barcelona en el barrio de Sant Antoni, basando su oferta en tapas y platillos para compartir.

La actividad crece y, en Marzo de 2020, abre el segundo local en Barcelona con el mismo concepto y la misma carta.

Durante la pandemia, obligado a cerrar los locales durante mucho tiempo, lanza en paralelo una línea de hamburguesas para llevar, que encuentra de inmediato aceptación de los clientes.

En Septiembre 2021, justo después del cuarto aniversario, el primer local se convierte en una hamburguesería gourmet.

La Gastronomica Tapas Barcelona

Tapas & Platillos

La calidad del producto, un servicio personalizado y atento, mesas altas y una barra con cocina abierta, hacen de La Gastronómica un lugar donde disfrutar de la gastronomía de una manera diferente.

Nuestra carta está compuesta de platos únicos (cómo nuestro pulpo o las icónicas costillas), platos tradicionales y platos especiales (recetas fuera de carta y sugerencias de temporada).

Los platos están pensados para compartir y son fruto de una cocina moderna con elaboraciones tradicionales y unos toques de fusión.

Burgers & Beers

A dos pasos de Plaza España, en Septiembre 2021 abre nuestra primera hamburguesería gourmet.

Es el sitio ideal para disfrutar de una hamburguesa con sabores únicos maridada con cervezas refinadas cuidadosamente seleccionadas.

Nuestra carta está compuesta de varias opciones y puedes añadir cualquier ingrediente disponible.

Se puede elegir entre 3 tipos de burgers: con carne de ternera de Girona, con costilla de Cerdo Duroc desmechada con salsa (la misma que nuestras costillas) y con hamburguesa vegana casera (con lentejas, zanahoria, pimiento, cebolla y harina de garbanzos).

Descubre más sobre nuestra hamburguesería clicando aquí o haz tu pedido online a través del botón aquí abajo!

La Gastronomica Burger Barcelona

Certificado de Excelencia

Estamos entre los 10 mejores restaurantes en Barcelona según TripAdvisor.

Gracias a las buenas opiniones de nuestros clientes, hemos obtenido el Certificado de Excelencia desde el primer año de la apertura (2017, 2018, 2019 y 2020).

Pásate a visitarnos para comprobar la calidad de nuestros restaurantes. ¡Te esperamos!

Nuestros clientes

Algunos de los comentarios que nos dejan nuestros clientes por Google o TripAdvisor…
¡Muchísimas gracias por compartir vuestras opiniones!

LA GASTRONÓMICA TAPAS

Carrer Calabria, 118 - Barcelona
contacto@lagastronomicabcn.com
+34 935 01 96 45

⭐⭐⭐⭐⭐
5.0 EN TRIPADVISOR
4.6 EN GOOGLE

LA GASTRONÓMICA BURGERS

Carrer Vilamarí, 9-15 - Barcelona
contacto@lagastronomicabcn.com
+34 934 24 90 28

⭐⭐⭐⭐⭐
5.0 EN TRIPADVISOR
4.7 EN GOOGLE

CONTACTO

Puedes escribirnos por aquí o llamar directamente al
93 501 96 45 (C/Calabria) o al 93 424 90 28 (C/Vilamarí)!